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補充你身體最需要的5大好處

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白木耳雪耳

銀耳的介紹

銀耳為真菌植物門真菌銀耳的子實體,銀耳是由許多薄而多皺褶的扁平形瓣片組成,一般呈菊花狀或雞冠狀,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳含有豐富的膠質

銀耳在醫學寶庫中也是久負盛名的良藥。質量上乘者稱作雪耳。銀耳中含豐富的膠質、多種維生素和17種胺基酸及肝糖。銀耳中含有一種重要的有機磷,具有消除肌肉疲勞的功能。它被人們譽為「菌中之王」

白木耳5大好處

1.肝臟解毒

銀耳能提高肝臟解毒能力,能夠保肝;白木耳對氣管很好、對新陳代謝有幫助。

2.清熱健胃

它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。

3.增加免疫力

能防止鈣的流失,對生長發育很有幫助;因富含硒等微量元素,它可以增強身體抗腫瘤的免疫力。

4.美容祛斑

銀耳富有天然膠質,加上它的滋陰作用,長期食飲用對皮膚很有幫助,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

5.減肥

銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。

銀耳的營養價值

1.銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失。

2.銀耳蛋白質中含有17種胺基酸,人體所必需的胺基酸中的3/4銀耳都能提供。

3.銀耳還含有多種礦物質,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高。

4.銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高級滋養補品。

5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維。

日常疲勞感重,或是氣色不好,有黑斑的人,趕快來補充你身體必需的養份吧!

孕婦補充奶水也有很大的幫助,做月子術後的復原也不錯唷!

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